2026年11月、イタリアでグラン・セレツィオーネの名称をキャンティ・クラシコDOCGに事実上限定する法改正案が最終承認。名称をめぐる対立の背景と、新たな上位区分「スプレーモ」の可能性を紹介します。

イタリアソムリエ協会（AIS）の評価方法に沿って、ワインの香りの強さ、特徴、複雑さ、質を解説。Aromatico、Varietale、Fruttatoなどの専門用語も具体例とともに紹介します。

ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの「Leccio d’Oro 2026」受賞店舗が発表されました。海外ワインショップ部門には、東京・神宮前のラ・カンティーナ・ベッショが選出。受賞した5店舗と賞の概要をご紹介します。

イタリアソムリエ協会（AIS）のテイスティング方法を基に、ワインの外観の評価を詳しく解説。清澄度、色調、粘性、発泡性の観察方法とイタリア語の評価用語を、色見本や具体例とともに紹介します。

2026年のアマローネは長期熟成が期待できる？ヴァルポリチェッラの名門テデスキによる収穫報告をもとに、ブドウの成熟状況やアパッシメントの製法を紹介。アマローネの魅力と、テデスキの「マルネ180」の特徴を詳しく解説します。